Quand l’un des trois repas n’a pas été suffisant, on peut tous ressentir une petite fringale en cours de journée. Cependant, chez certains, ces petits creux sont quasi systématiques en milieu de matinée, l’après-midi ou le soir après le repas. Toutefois, il n’est jamais bon de s’adonner au grignotage, surtout quand on souhaite maigrir ou en tout cas garder la ligne. On a en effet vite tendance à prendre cette mauvaise habitude et donc à prendre du poids. Voici quels aliments privilégier pour grignoter sans grossir.
On a tendance à confondre la sensation de soif avec la sensation de faim. Buvez un peu d’eau et attendez quelques minutes. Si vous ressentez un apaisement de vos sensations, c’est que votre corps avait soif et vous envoyait de mauvais signaux par cette envie de grignoter.
–La pomme ou l’abricot bio
C’est bien connu : la pomme est une excellente collation qui peut au passage aider à réduire le cholestérol. Lorsque c’est la saison, l’abricot est une belle alternative à la pomme contre les fringales. Après des mois à ne manger que des pommes en hiver, ça fait du bien de changer ! Riches en carotène et en vitamine, 2 à 3 fruits suffiront en plus à calmer votre faim.
-Les fruits à coque
Ils sont parmi les aliments les plus connus pour grignoter sans grossir. Et leur réputation n’est pas volée ! En effet, ils apportent des fibres qui favorisent cette sensation de satiété. Par, ailleurs, ils apportent des vitamines B, des glucides, des oméga-3 et des sels minéraux. Une petite poignée de ces douceurs croquantes non salées suffira à apaiser votre faim.
– L’œuf dur
Vous avez tendance à avoir faim quand vous faites à manger ? Vous avez souvent envie de manger un petit encas salé ? Alors, optez pour l’œuf dur plutôt que pour le saucisson ou le fromage à l’apéro. Très protéiné et riche en vitamine A, c’est un mets plus sain et plus rassasiant !
-Le yaourt nature ou le fromage blanc
Le yaourt présente plusieurs avantages : il désaltère, car il est riche en eau. En outre, c’est une source de calcium et de protéines non négligeable. Toutefois, veillez à ne pas le prendre trop sucré (sans miel, sucre ou confiture donc) ! Préférez la version nature ou alors le fromage blanc, parfaits à tout moment de la journée à grignoter sans grossir.
– La banane, mais pas n’importe laquelle
Nous vous conseillons de mettre à l’honneur la banane fressinette qui favorise la sensation de satiété. Et en bonus, c’est aussi une excellente source de glucides et de vitamines B6 et C.
-Du poulet froid ou du jambon blanc
Il est peu gras, riche en protéines et rassasiant. C’est un encas que l’on peut consommer lorsque la préparation du repas nous donne une petite faim ou que l’on a envie de salé. Sinon, prenez une simple tranche de jambon. Préférable au saucisson ou au fromage, il sera moins gras et apportera lui aussi des protéines. De quoi patienter plus sagement avant le repas…
-L’ananas
Si ce fruit plein d’exotisme est excellent pour grignoter sans grossir, c’est avant tout parce qu’il est riche en fibres. Très rassasiant, il va aussi apporter des vitamines. Découvrez comment le choisir et le servir correctement sur notre site.
-La carotte bio
Crue, elle force la mâchoire à faire des efforts de mastication. Or, cette impression de beaucoup mâcher enverra un signal de satiété au cerveau. Adoptez donc vite les légumes crus à croquer à l’apéro, et notamment la carotte, riche en fibres et bêta-carotène !
-Une tranche de pain
Le pain peut constituer une bonne collation sous plusieurs conditions. Il faut résister à l’envie d’ajouter des choses dessus. Souvent, on le recouvre de fromage, de charcuterie ou de chocolat très sucré. On perd donc vite le côté sain… En outre, il vaut mieux le préférer complet ou semi-complet, si possible aux noix. Ce coupe-faim vous apportera les fibres et glucides nécessaires pour calmer votre faim et vous faire patienter jusqu’au repas sans culpabiliser.
-Les fromages à pâte dure
Les grands amateurs de fromage le savent : ce n’est pas l’encas le plus léger et le plus sain qui soit ! Toutefois, si vous ne vous voyez pas vous en priver, vous pouvez toujours faire les bons choix. Optez donc pour un grignotage à base de fromages à pâte dure pour stopper la faim sans grossir. L’emmental ou encore le parmesan frais vous apporteront en outre du calcium et des protéines.
-Les fruits séchés
Les becs sucrés ont le plus grand mal à trouver de quoi grignoter sans grossir ! Outre les fruits, ils peuvent s’essayer aux fruits séchés qui sont riches en sels minéraux. Sans en abuser, il est donc possible de se tourner vers les abricots secs, les raisins secs ou encore la chips de banane.
-Le chocolat
Voilà qui ravira les gourmands de tous bords et qui redonne le moral ! Le chocolat noir à 70% de cacao minimum présente de nombreux bienfaits. Il apporte des antioxydants, du magnésium et prend soin en douceur de votre cœur. Nous vous conseillons bien sûr de ne pas en abuser comme pour le reste. Toutefois, vous vous rendrez vite compte que faire fondre un carré de chocolat sur la langue en le suçant (au lieu de le croquer) n’a pas son pareil pour envoyer des signaux de plaisir au cerveau.
Source : astucesdegrandmère.net
